Teh hijau adalah salah satu jenis minuman yang sangat populer di seluruh dunia, terutama di Asia. Namun, tahukah Anda bahwa ada banyak hal menarik yang perlu diketahui tentang teh hijau, mulai dari asalnya, kandungannya, hingga cara yang tepat untuk menikmatinya?
Asal dari teh hijau sendiri berasal dari China, yang merupakan negara asal teh. Teh hijau pertama kali ditemukan oleh Kaisar Shen Nong pada tahun 2737 SM. Legenda mengatakan bahwa Kaisar Shen Nong menemukan teh hijau ketika daun teh jatuh ke dalam air panas yang sedang direbus. Kaisar pun mencoba minuman tersebut dan merasakan manfaatnya yang luar biasa.
Salah satu kandungan utama dalam teh hijau adalah katekin, yang merupakan senyawa antioksidan yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Menurut Dr. William Rumpler dari Institute of Food Technologists, “Katekin dalam teh hijau telah terbukti memiliki efek yang menguntungkan dalam melawan radikal bebas dalam tubuh, sehingga dapat membantu mencegah penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.”
Cara meminum teh hijau juga memiliki teknik yang sebaiknya diikuti agar manfaatnya dapat dirasakan secara maksimal. Teh hijau sebaiknya diseduh dengan air suhu sekitar 80 derajat Celsius selama 2-3 menit. Hal ini dilakukan agar senyawa-senyawa aktif dalam teh hijau tetap terjaga dan tidak rusak.
Menurut Profesor John Weisburger dari American Health Foundation, “Meminum teh hijau secara teratur dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menjaga kesehatan jantung, dan bahkan membantu dalam proses penurunan berat badan.” Oleh karena itu, minum teh hijau secara teratur dapat memberikan banyak manfaat bagi kesehatan tubuh Anda.
Jadi, sekarang setelah mengenal lebih dekat tentang jenis teh hijau, mulai dari asalnya yang berasal dari China, kandungannya yang kaya akan antioksidan, hingga cara yang tepat untuk meminumnya, tidak ada alasan lagi untuk tidak menikmati segelas teh hijau setiap hari. Jangan lupa untuk tetap menjaga pola hidup sehat dan minum teh hijau secara teratur untuk mendapatkan manfaatnya secara optimal. Semoga informasi ini bermanfaat bagi Anda!