Teh hijau menjadi salah satu minuman yang sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia. Selain rasanya yang segar, teh hijau juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Namun, agar nikmat dan bermutu, cara memasak jenis teh hijau yang benar perlu diperhatikan.
Menurut pakar teh, cara memasak teh hijau yang benar sangat penting untuk menjaga kualitas dan rasa minuman tersebut. Salah satu hal yang perlu diperhatikan adalah suhu air saat menyeduh teh hijau. “Suhu air yang ideal untuk menyeduh teh hijau adalah sekitar 70-80 derajat Celsius. Jangan biarkan air mendidih karena bisa merusak rasa teh hijau,” ujar seorang ahli teh dari Universitas Teh Hijau Indonesia.
Selain itu, waktu penyeduhan juga perlu diperhatikan. “Teh hijau sebaiknya diseduh selama 2-3 menit agar rasa dan khasiatnya tetap terjaga. Jangan terlalu lama menyeduh teh hijau karena bisa membuatnya pahit,” tambahnya.
Selain itu, pemilihan jenis teh hijau yang berkualitas juga mempengaruhi hasil akhir minuman. “Pilihlah teh hijau yang berasal dari daun teh yang masih segar dan berkualitas. Hindari teh hijau yang sudah terlalu lama disimpan atau mengandung bahan pengawet,” jelasnya.
Tidak hanya itu, cara penyajian juga turut berperan penting dalam menjaga kualitas teh hijau. “Teh hijau sebaiknya disajikan dalam cangkir yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Hal ini akan membuat teh hijau tetap hangat dan nikmat saat diminum,” ungkapnya.
Dengan memperhatikan cara memasak jenis teh hijau yang benar, kita dapat menikmati minuman yang segar dan bermutu. Jadi, jangan ragu untuk mencoba tips-tips di atas agar teh hijau yang kita sajikan tetap nikmat dan sehat. Semoga bermanfaat!