Teh telur merupakan minuman tradisional yang sudah dikenal sejak zaman nenek moyang kita. Resep tradisional teh telur ini terbukti ampuh untuk menyegarkan tubuh dan pikiran. Kombinasi antara teh dan telur ini memberikan manfaat yang luar biasa bagi kesehatan kita.
Menurut dr. Fitria Sari, seorang ahli gizi ternama, teh telur mengandung banyak nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh. “Telur mengandung protein tinggi yang baik untuk membangun otot dan memperbaiki jaringan tubuh. Sedangkan teh mengandung antioksidan yang dapat melawan radikal bebas dan menjaga kesehatan sel-sel tubuh,” ujarnya.
Resep tradisional teh telur ini juga mudah untuk disiapkan. Anda hanya perlu merebus air, kemudian masukkan teh dan telur ke dalamnya. Aduk hingga merata dan sajikan selagi hangat. Anda juga bisa menambahkan sedikit madu untuk menambah rasa manis alami.
Dalam buku “Menggali Khasiat Teh dan Telur” karya Prof. Dr. Budi Santoso, disebutkan bahwa konsumsi teh telur secara teratur dapat meningkatkan energi dan konsentrasi. “Kandungan kafein dalam teh dapat membantu meningkatkan daya ingat dan fokus. Sedangkan protein dalam telur membantu menjaga kestabilan gula darah dan energi tubuh,” paparnya.
Jadi, tidak ada salahnya mencoba resep tradisional teh telur ini untuk menyegarkan tubuh dan pikiran kita. Selain enak, minuman ini juga sangat bergizi. Semoga bermanfaat!